sempre naotissimo

昨日、晴ちゃんの誕生日だったので
外食しました。
晴ちゃんのリクエストで近所にできたステーキの店に行きました。

ステーキの焼き加減を毎回迷う私。
以前違う店で「ミディアム」と頼んだら
血がしたたっていたので焼き直してもらいました。
今回行った店でも以前「限りなくウェルダンに近いミディアムで」とお願いしました。
わかりますか？この微妙な表現。
ウェルダンは嫌なのです。焼きすぎは嫌。
で、レアも嫌。
だからミディアムがいいのですが、前回の失敗から
「限りなくウェルダンに近い」という言葉をつけてみました。
そうしたら店員さんはしばらく考えてから「ミディアムウェルダンですね」と言ったので
じゃあ、それで、とお願いしました。
しかし出てきたのは「限りなくレアに近いミディアム」でした。
もう1回焼いてもらうのもなんだったので
横についてきたペレット（熱い鉄の塊）でジューっとしながら食べました。

で、今回。
店員さんが言ってた「ミディアムウェルダンで」と頼みました。
そうしたら・・・ミディアムを頼んだｋｅｎさんのより赤い状態でやってきました。
まぁいいかと思って食べ始めたのですが
やっぱり我慢できなくなり焼き直しをお願いしました。
焼きなおしてでてきたのはかた～くなってしまった肉。
ウェルダン通り越してるよ！っていう状態。
・・・焼き直しをお願いしたのは私なので文句はいえないけれど
気分はクレーマーですよ。

次回はあるのかどうかわからないけれど
今度行くことがあったら「ウェルダンで」とお願いすることにします。
そういえば昔、父とステーキを食べに行くと
父はコック長を呼び出してよく怒ってたのを思い出しました。
血は争えないのか？？

はぁ、長々語ってしまった。
因みに隣で食べいたおばあちゃん、焼き方を聞かれ
「よ～やいてちょ～だぁ」（訳：よく焼いて頂戴）と頼んでいて
店員さんも復唱のときに「焼き方はよく焼いて」と言っていました。
出てきた肉を食べておばあちゃんは
「ちょ～どええが」（ちょうどいいわ）

ウェルダンと頼むより「よく焼いてね」っていった方がいいのかもね。